Gabay sa Gumagamit ng Air Fryer: 10 Praktikal na Mga Tip para sa Mga Nagsisimula

1. Painitin ang Air Fryer upang mapabuti ang mga resulta ng pagluluto
Upang matiyak na ang pagkain ay pinainit nang pantay -pantay, inirerekomenda na preheat ang air fryer para sa 3-5 minuto bago ang bawat paggamit. Ang mataas na temperatura ng kapaligiran pagkatapos ng preheating ay maaaring mabilis na i -lock ang kahalumigmigan sa ibabaw ng mga sangkap, na ginagawang mas malutong at masarap ang pritong pagkain.

2 Punan ang mga sangkap na makatuwiran upang maiwasan ang labis na akumulasyon
Ang prinsipyo ng pag -init ng air fryer ay mainit na sirkulasyon ng hangin. Kung napakaraming sangkap sa basket, ang mainit na hangin ay hindi maaaring kumalat nang lubusan, na nagreresulta sa hindi pantay na pag -init ng pagkain at isang lubos na nabawasan na lasa. Inirerekomenda na maikalat ang mga sangkap nang pantay -pantay at panatilihin ang mga ito sa isang solong layer sa bawat oras na mai -load mo ang basket, upang maaari mong iprito ang perpektong epekto.

3. Pagwilig ng isang maliit na halaga ng langis ng pagluluto para sa isang lasa ng crispier
Bagaman ang air fryer ay gumagamit ng mas kaunting langis kaysa sa tradisyonal na pagprito, ang isang light layer ng langis sa ibabaw ng mga sangkap ay hindi lamang mapapabuti ang lasa, ngunit maiwasan din ang pagkain mula sa pagdikit. Ang pagpili ng malusog na langis ng gulay tulad ng langis ng oliba o langis ng mirasol ay isang mahusay na pagpipilian para sa paglikha ng mga masasarap na pagkain.

4. Iling o regular na i -on ang pagkain upang matiyak kahit na ang pag -init
Sa panahon ng proseso ng pagprito, ang pag -alog o pag -on ng pagkain sa tamang oras ay maaaring magsulong ng mainit na hangin upang ganap na balutin ito at matiyak na ang bawat panig ng pagkain ay pinirito na ginintuang at malutong. Sa pangkalahatan ay inirerekomenda na i -on ito nang hindi bababa sa isang beses sa gitna.

5. Ayusin ang temperatura at oras ayon sa iba't ibang sangkap
Ang mga air fryers ay may malawak na hanay ng mga aplikasyon, at ang oras ng pagluluto at temperatura ng iba't ibang mga sangkap ay nag -iiba nang malaki. Halimbawa, ang mga gulay ay karaniwang nakatakda sa 180 ℃ at ang oras ng pagluluto ay 10-15 minuto; Ang mga pakpak ng manok, pinirito na hipon at iba pang mga karne ay inirerekomenda na maging 190 ℃ at 15-20 minuto. Ang pag -master ng mga pangunahing mga parameter na ito ay magbibigay -daan sa iyo upang madaling magluto ng iba't ibang mga masarap na pinggan.

6. Gumamit ng mga accessory ng multifunctional upang mapalawak ang mga posibilidad sa pagluluto
Mayroong maraming iba't ibang mga accessories ng air fryer sa merkado, tulad ng mga grills, baking tray, cake molds, atbp. Ang makatuwirang paggamit ng mga accessory na ito ay hindi lamang makagawa ng pritong manok at pranses na fries, ngunit naghurno din ng mga cake, bake tinapay, at kahit na gumawa ng mga kebabs, ginagawa ang air fryer na isang all-round na helper ng kusina.

7. Malinis na regular upang mapalawak ang buhay ng serbisyo ng air fryer
Mahalagang panatilihing malinis ang air fryer. Ang tray ng koleksyon ng frying basket at grasa ay dapat na linisin kaagad pagkatapos ng bawat paggamit upang maiwasan ang akumulasyon ng grasa na nagdudulot ng pagkasira ng amoy o makina. Gumamit ng maligamgam na tubig at isang malambot na brush upang malinis, at maiwasan ang paggamit ng mga matitigas na bagay tulad ng bakal na lana upang mabulok ang ibabaw.

8. Gumamit ng mga panimpla upang mapahusay ang lasa ng pagkain
Ang mga air fryers ay maaaring mapanatili ang orihinal na lasa ng pagkain nang maayos, ngunit ang wastong panimpla ay maaaring gawing mas masarap ang natapos na produkto. Maaari mong i-marinate ang manok at isda nang maaga, o iwisik ang paminta, asin, banilya, pulbos ng keso, atbp pagkatapos ng pagprito upang madaling lumikha ng mga masarap na antas ng restawran.

9. Inirerekomenda para sa mga nagsisimula na magsimula sa isang maliit na halaga ng mga sangkap
Kapag una kang gumamit ng isang air fryer, inirerekomenda na subukan na may isang maliit na halaga ng mga sangkap upang makabisado ang oras at temperatura upang maiwasan ang basura. Habang naipon mo ang karanasan, ikaw ay magiging mas madaling gamitin at magluto ng iba't ibang mga masarap na pagkain.

10. Sumangguni sa mga de-kalidad na mga recipe at pagbabahagi ng karanasan ng gumagamit
Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe ng air fryer at pagbabahagi ng karanasan ng gumagamit sa internet. Ang pagsali sa mga kaugnay na forum ng pagkain, WeChat Public Accounts o Maikling Video Account upang malaman ang mga praktikal na kasanayan at makabagong mga recipe ay maaaring mapahusay ang iyong kasiyahan sa pagluluto at rate ng tagumpay.