Mechanical Air Fryers ay naging isang malusog na tool sa kusina para sa higit pa at mas maraming pamilya dahil sa kanilang simpleng operasyon at abot -kayang presyo. Gayunpaman, sa paggamit, maraming mga gumagamit ang may ilang mga hindi pagkakaunawaan at kahit na hindi pinansin ang mga pag -iingat sa kaligtasan, na nagreresulta sa hindi magandang resulta o mga peligro sa kaligtasan.
Karaniwang hindi pagkakaunawaan tungkol sa paggamit ng mga mechanical air fryers
1. Hindi pagkakaunawaan 1: Pag -iisip na ang mga mekanikal na air fryers ay angkop para sa lahat ng mga sangkap
Bagaman ang mga mechanical air fryers ay maaaring mabilis na maiinit at makamit ang "frying" na epekto, hindi lahat ng sangkap ay angkop para sa pagluluto sa kanila. Halimbawa, kapag ang mga sangkap na nilalaman ng high-water (tulad ng mga kamatis, pipino, atbp.) Ay pinirito sa isang air fryer, isang malaking halaga ng singaw ng tubig ang bubuo dahil sa mabilis na pagsingaw ng tubig, na nagreresulta sa mabibigat na kahalumigmigan sa pritong basket, na nakakaapekto sa panlasa ng pagkain, at kahit na nagiging sanhi ng kahalumigmigan sa mga bahagi ng frying pan, maikli ang buhay ng kagamitan. Kung ang mga sangkap na harina o pinahiran na harina ay nakabalot ng masyadong makapal, maaaring hindi sila sapat na crispy kapag pinirito. Kapag pumipili ng mga sangkap, ang kanilang nilalaman ng tubig at texture ay dapat isaalang -alang upang maiwasan ang nakakaapekto sa paggamit ng fryer.
2. Hindi pagkakaunawaan 2: Hindi papansin ang hakbang na pag -init
Maraming mga gumagamit ang naniniwala na ang air fryer ay maaaring direktang maglagay ng mga sangkap at magsimulang magluto. Sa katunayan, ang preheating ay napakahalaga para sa mga mekanikal na air fryers. Ang pag -init ay maaaring mabilis na gawin ang temperatura sa fryer na maabot ang itinakdang halaga, tinitiyak na ang pagkain ay maaaring pantay -pantay na pinainit kapag inilalagay ito. Para sa mga nagyelo na sangkap, ang pag -init ay mas mahusay na matiyak na ang balat ay malutong at ang loob ay luto. Kung laktawan mo ang pag -init, ang pagkain ay maaaring pinainit nang hindi pantay, ang ilang mga bahagi ay maaaring overcooked, at ang lasa ay mababawasan. Ang oras ng pag-init ay karaniwang 3-5 minuto. Mangyaring sumangguni sa manu -manong para sa mga tiyak na tagubilin.
3. Myth 3: Ang basket ng frying ay masyadong puno
Ang prinsipyo ng pag-init ng mechanical air fryer ay nakasalalay sa high-speed hot air sirkulasyon. Kung ang basket ng frying ay masyadong puno, malubhang hadlangan nito ang sirkulasyon ng hangin, na nagreresulta sa init na hindi pantay na takpan ang ibabaw ng pagkain. Hindi lamang ito gagawa ng pritong pagkain na bahagyang mahirap at bahagyang na -overcooked, ngunit din pahabain ang oras ng pagluluto at basura ng kuryente. Kasabay nito, ang akumulasyon ng mga sangkap ay madaling kapitan ng kahalumigmigan, na nakakaapekto sa epekto ng pagprito. Inirerekomenda na ang mga sangkap na ilagay sa bawat oras ay hindi dapat lumampas sa 3/4 ng kapasidad ng basket ng pagprito, at ang pagprito sa maraming beses ay magkakaroon ng mas mahusay na epekto.
4. Pabula 4: Pagkabigo na linisin ang Fryer sa Oras
Sa panahon ng paggamit ng mechanical air fryer, ang mga nalalabi sa grasa at pagkain ay mananatili sa ibabaw ng basket ng pagprito at panloob na palayok. Kung hindi ito nalinis sa oras, hindi lamang ito makagawa ng amoy sa paglipas ng panahon, ngunit maaari ring mag -breed ng bakterya at makakaapekto sa kalusugan. Ang akumulasyon ng langis at nalalabi ay makakaapekto sa pagwawaldas ng init at kahusayan sa pagtatrabaho ng makina, at dagdagan ang panganib ng pagkabigo. Kapag naglilinis, dapat mong i -unplug muna ang kapangyarihan, alisin ang basket ng frying pagkatapos lumamig ang fryer, at linisin ito ng mainit na tubig at neutral na naglilinis. Iwasan ang pag -scrat ng mga matitigas na bagay tulad ng bakal na lana upang mapanatili ang pagganap at hitsura ng makina.
Pag -iingat sa Kaligtasan para sa Mechanical Air Fryers
1. Panatilihing tuyo ang makina at maiwasan ang ingress ng tubig
Ang mechanical air fryer ay naglalaman ng mga de -koryenteng sangkap at mga aparato ng kontrol sa mekanikal. Ang water ingress ay maaaring maging sanhi ng mga maikling circuit ng circuit at kahit na apoy. Kapag naglilinis, iwasan ang direktang hugasan ang pangunahing katawan na may tubig, at punasan lamang ang ibabaw na may isang mamasa -masa na tela. Kasabay nito, dapat itong mailagay sa isang maaliwalas at tuyo na kapaligiran pagkatapos gamitin upang maiwasan ang kahalumigmigan na panahon o panghihimasok sa singaw ng tubig. Kung ang makina ay hindi sinasadyang nakakakuha ng tubig, ang kapangyarihan ay dapat na i -off kaagad at ang isang propesyonal ay dapat makipag -ugnay para sa pagpapanatili. Huwag i -disassemble ito sa pamamagitan ng iyong sarili.
2. Gumamit ng isang power socket na nakakatugon sa mga pagtutukoy
Ang mechanical air fryer ay may isang malaking supply ng kuryente at karaniwang nangangailangan ng isang independiyenteng socket ng kuryente at isang supply ng kuryente na nakakatugon sa na -rate na boltahe. Kung ang boltahe ng socket ay hindi matatag o isang mababang kalidad na strip ng kuryente, madali itong maging sanhi ng kasalukuyang labis na karga, na nagiging sanhi ng pagkabigo ng elektrikal o panganib ng sunog. Inirerekomenda na kumpirmahin na ang socket na na-rate ng kapangyarihan ay tumutugma sa air fryer bago gamitin, at maiwasan ang paggamit ng maraming mga high-power appliances sa parehong socket nang sabay upang matiyak ang ligtas na paggamit ng koryente.
3. Ilagay ito nang matatag at malayo sa mga nasusunog na bagay
Kapag gumagana ang air fryer, ang temperatura ng katawan at basket ng pritong. Kung ito ay inilalagay nang walang tigil o malapit sa nasusunog na mga bagay, mayroong isang peligro sa kaligtasan. Kapag ginagamit, ang mechanical air fryer ay dapat ilagay sa isang patag, talahanayan na lumalaban sa init upang maiwasan ang tipping o pag-slide. Kasabay nito, ilayo ang mga nasusunog na bagay tulad ng mga kurtina, papel, plastic bag, atbp upang maiwasan ang mataas na temperatura na magdulot ng apoy. Pagkatapos gamitin, maghintay para sa makina na palamig nang lubusan bago itago ito.
4 Iwasan ang pagpindot sa mga mainit na bahagi sa panahon ng operasyon
Ang mekanikal na air fryer ay mabilis na kumakain, at ang pagprito ng basket at katawan ay magiging sobrang init. Siguraduhing gumamit ng isang espesyal na hawakan o pag-uudyok ng init sa panahon ng operasyon upang maiwasan ang pagpindot sa mga mainit na bahagi nang direkta sa iyong mga kamay upang maiwasan ang mga pagkasunog. Lalo na kapag tinanggal ang frying basket, maging banayad upang maiwasan ang mainit na langis ng pagbagsak at magdulot ng mga pinsala. Ang mga bata ay dapat na pinangangasiwaan ng mga may sapat na gulang kapag ginagamit ito.
5. Regular na suriin ang mga mekanikal na bahagi
Ang mga knobs, switch at iba pang mga mekanikal na bahagi ng mechanical air fryer ay maaaring maging maluwag, pagod o kahit na hindi pagkakamali pagkatapos ng pangmatagalang paggamit. Regular na suriin ang higpit at pagiging sensitibo ng mga bahaging ito. Kung ang anumang abnormality ay matatagpuan, ayusin o palitan ang mga ito sa oras upang maiwasan ang hindi normal na paggamit o mga aksidente sa kaligtasan na dulot ng pagkabigo ng mekanikal. Kasabay nito, ang pagpapanatiling malinis ang mga mekanikal na bahagi at walang pag -iipon ng alikabok ay makakatulong na mapalawak ang buhay ng makina.