Sa mabilis na pamumuhay ngayon, mas maraming mga tao ang nagbabayad ng pansin sa malusog na gawi sa pagkain. Ang paraan ng pagluto ng pagkain ay makabuluhang nakakaapekto sa halaga ng nutrisyon nito. Mga electric steamer ng pagkain Magbigay ng isang maginhawa at mahusay na paraan upang maghanda ng mga pagkain habang pinapanatili ang mga mahahalagang nutrisyon, pagbabawas ng paggamit ng taba, at pagpapanatili ng mga likas na lasa.
Ang mga electric steamer ay gumagamit ng mainit na singaw upang magluto ng pagkain, karaniwang sa mga temperatura sa paligid ng 100 ° C. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay -daan sa pag -init nang walang pagsawsaw ng pagkain sa tubig o pagprito nito sa langis. Ang banayad na pamamaraang ito ng pagluluto ay nagpapaliit sa pagkawala ng nutrisyon Kumpara sa kumukulo o pan-frying.
Ang mga bitamina na natutunaw sa tubig Bitamina C at B bitamina ay sensitibo sa init at tubig. Ang steaming ay binabawasan ang direktang pakikipag -ugnay sa tubig, na tumutulong sa mga bitamina na ito na manatiling buo.
Dahil ang pagkain ay hindi nalubog sa maraming tubig, ang mga mahahalagang mineral tulad ng potassium, magnesium, at calcium ay napanatili nang mas epektibo.
Ang steaming ay hindi nangangailangan ng malaking halaga ng langis, na tumutulong na mabawasan ang hindi kinakailangang mga calorie habang nagbibigay pa rin ng kasiya -siyang pagkain.
Ang mga kandado ng singaw sa kahalumigmigan at natural na aroma, pagpapahusay ng lasa nang hindi nangangailangan ng labis na panimpla, na ginagawang mas malusog at mas masarap ang pagkain.
Gumamit ng iba't ibang mga layer sa mga gulay na singaw, isda, at karne nang sabay -sabay. Makakatipid ito ng oras at enerhiya habang pinipigilan ang mga lasa mula sa paghahalo nang labis.
Ang iba't ibang mga pagkain ay nangangailangan ng iba't ibang mga oras ng pagnanakaw. Ang overcooking ay maaaring maging sanhi ng pagkawala ng nutrisyon, kaya mahalaga ang pagsubaybay sa oras ng pagluluto.
Pagsamahin ang mga gulay, protina, at buong butil sa bapor para sa isang balanseng pagkain sa nutrisyon.
Narito ang ilang mga inirekumendang pagkain at ang kanilang perpektong mga oras ng pagnanakaw:
Pagkain | Inirerekumendang oras ng pagnanakaw | Ang mga pangunahing nutrisyon na napanatili |
---|---|---|
Broccoli | 5-7 minuto | Bitamina C, hibla |
Karot | 8-10 minuto | Bitamina A, Antioxidants |
Salmon | 10-12 minuto | Omega-3 fatty acid, protina |
Mga itlog | 8-10 minuto | Protein, B bitamina |
Kamote | 15-20 minuto | Kumplikadong mga karbohidrat, bitamina A $ |