Ang electric steamer ay isang kasangkapan sa kusina, na kilala rin bilang isang electric steamer, na binuo batay sa tradisyonal na wooden steamer, aluminum steamer, bamboo steamer, at iba pa. Ginagamit ng mga electric steamer ang prinsipyo ng electric steam upang mabilis na i-convert ang tubig sa palayok sa mataas na temperatura na singaw sa pamamagitan ng heating element sa ibaba, upang ma-steam ang pagkain. Ang paraan ng pagluluto na ito ay hindi lamang ligtas at mabilis, ngunit maaari ring mapanatili ang orihinal na lasa ng pagkain. Kasabay nito, dahil ang bapor ay maaaring malayang pinagsama at i-disassemble, ang proseso ng pagluluto ng pagkain ay mas malinis. Ang disenyo ng electric steamer ay nagbibigay-daan sa mga sangkap na pantay na pinainit sa singaw, mabilis na pagluluto at pag-ihaw ng masasarap na pagkain, na nagbibigay ng mas maginhawa at mahusay na karanasan sa pagluluto kaysa sa mga tradisyonal na steamer.
Ang mga pakinabang ng isang electric steamer ay kinabibilangan ng:
Ligtas at mabilis: Dahil sa paggamit ng kuryente at singaw para sa pagluluto, ang mga panganib sa kaligtasan na dulot ng bukas na apoy ay iniiwasan, at mabilis na nabubuo ang singaw, na nagpapaikli sa oras ng pagluluto.
Maginhawang paglilinis: Ang detachable na disenyo ng steamer ay ginagawang simple ang paglilinis at iniiwasan ang abala sa paglilinis ng mga tradisyonal na steamer pagkatapos gamitin.
Uniform heating: Ang multi-layered basket na disenyo ng electric steamer ay nagpapahintulot sa mga sangkap na mailagay nang pantay-pantay, at sa pamamagitan ng pag-init, ang tubig ay sumingaw sa singaw. Ang mga sangkap ay pantay na pinainit sa singaw, na tinitiyak ang lasa at nutrisyon ng pagkain.
Pagtitipid ng enerhiya at proteksyon sa kapaligiran: Kung ikukumpara sa iba pang paraan ng pagluluto, ang pagpapasingaw at pagpapakulo ay isang paraan ng pagluluto na mas matipid sa enerhiya, na nakakatugon din sa modernong paghahanap ng malusog na pagkain.
Ang mga electric steamer ay angkop para sa mga kusina sa bahay at maaaring gamitin upang mag-steam ng iba't ibang pagkain tulad ng mga gulay, karne, pagkaing-dagat, atbp. Ang mga ito ay isang malusog at maginhawang tool sa pagluluto sa mga modernong sambahayan